Pizza alba cu ciuperci brune si leurda

INGREDIENTE

  • 1 aluat de pizza (facut in casa e si mai bine:)

  • smantana groasa sau sojami (o smantana vegetala foarte consistenta dar fara colesterol:)

  • 200g de ciuperci brune

  • 1 ceapa salota

  • 1 legatura de leurda

  • sare si piper

  • ulei de massline

  • zeama de la 1/2 lamaie

Taiati ciupercile in lamele. Intindeti aluatul de pizza si tartinati bine cu smantana sau cu sojami.

Taiati fin leurda si ceapa, presarati 1/2 din leurda peste aluat, apoi adaugati ciupercile si ceapa, terminati cu restul de leurda.

Pe deasupra adaugati sare, piper, un fir de ulei de masline.

Coaceti 20 de minute la cuptor la 180°C.

Inainte de a o savura, puneti pe deasupra zeama de lamaie!

ateliere fara frontiere