Tarta fina cu mere caramelizate

INGREDIENTE

  • 40g de unt semi sarat la temperatura camerei

  • 40g zahar brun

  • 1 aluat foietaj -ideal facut in casa

  • 3 mere decojite taiate felii fine

palmieri.JPG

Preincalziti cuporul al 175°C, puneti hartie de copt intr-o tava si ungeti cu unt si putin zahar un cerc de 25cm.

Intindeti aluatul intr-un cerc de 25 cm (daca va ramane coca o puteti pune la congelator sa faceti palmier cu dulceata sau cu nuca sau cu parmezan in alta zi).

Aranjati feliile de mar taiate fin de jur imprejur in spirala din exterior catre interior.

Ungeti cu restul de unt merele si marginea tartei si puneti 30 de minute la cuptor pana cand merele se coc si se rumenesc putin. Puneti restul de zahar peste mere si lasati 2 minute la cuptor pe functia grill pana se caramelizeaza.

ateliere fara frontiere