Crema de praz

INGREDIENTE (2-4 persoane in functie de persoane:)

  • 5 bucati de praz

  • 125 ml de smantana lichida

  • 25 g unt, sare si piper

Spalati bine prazul, taiati in rondele si caliti intr-o tigaie 30 minute la foc mic. Adaugati 1-2 pahare de apa - sau 2-3 daca prazul este dezhidratat si nu “lasa” suficienta apa. Mixati apoi cu smantana , sare si piper.

Este o supa crema foarte simpla care se pastreaza bine in frigider si se poate reincalzi la foc mic.

ateliere fara frontiere