Salata de ridichi negre, morcovi si ghimbir
INGREDIENTE
1 ridiche neagra
2 morcovi
1 lamaie
linguri ulei
1 varf sare
1 catel de usturoi
1 lingura de ghimbir ras
Spalati bine morcovii si ridichea neagra si radeti fin. Intr-un castron mare de salata amestecati sarea, usturoiul strivit, ghimbirul ras fin, 2 linguri de zeama de lamaie si uleiul. Amestecati apoi totul: pentru o textura mai putin crocanta, lasati la marinat in frigider 2 ore.