Salata de ridichi negre, morcovi si ghimbir

INGREDIENTE

  • 1 ridiche neagra

  • 2 morcovi

  • 1 lamaie

  • linguri ulei

  • 1 varf sare

  • 1 catel de usturoi

  • 1 lingura de ghimbir ras

Spalati bine morcovii si ridichea neagra si radeti fin. Intr-un castron mare de salata amestecati sarea, usturoiul strivit, ghimbirul ras fin, 2 linguri de zeama de lamaie si uleiul. Amestecati apoi totul: pentru o textura mai putin crocanta, lasati la marinat in frigider 2 ore.

ateliere fara frontiere