Spanac cu smantana

INGREDIENTE

  • 500g de spanac

  • 1 ceapa mica /échalotte

  • 1 catel de usturoi

  • 250ml smantana lichida

  • 5g de unt

  • 2 linguri de vin alb

  • 1 varf de chimion

  • sare si piper

Caliti ceapa 1 minut in untul topit, adaugati vinul alb, smantana si chimionul, apoi sare si piper.

Separat caliti spanacul cu usturoi in putin unt la foc iute , apoi amestecati cu sosul de smantana si lasati la foc min 3 minute.

Excelent cu paste proaspete!

ateliere fara frontiere