Chiftele de morcovi si sos de iaurt
INGREDIENTE
200g de morcovi + 150g de purée de morcovi fierti
2 oua
2 linguri de pesmet
1 varf de chimion macinat
1 lingurita de seminte de susan
1 lingurita de seminte de mac
sare si piper
sos de iaurt: 200g iaurt grecesc, 2 linguri de zeama de lamaie, 2 linguri de tahini (pasta de susan - optional), 1 catel de usturoi strivit, 1 lingura de patrunjel taiat fin
Radeti morcovii, amestecati cu purée de morcovi fierti, oua, chimion si pesmet; adaugatis are si pipers i amestecati bine.
Formati bilute cat o nuca din pasta de morcovi, presarati susan si mac si puneti la cuptor pe o hartie de copt timp de 10 minute.
Sunt excelente cu o salata verde si sosul de iaurt!