Salata fenicul, rucola, nectarine

INGREDIENTE

  • 1 bulb de fenicul (partea alba)
  • 75g de rucola
  • 1 nectarina
  • 2 linguri de alune de padure sparte grosier
  • pentru sos: 1 varf de sare, 1 varf de piper proaspat macinat, 3 linguri de suc de portocale, 2 linguri de zeama de lamaie, 2 linguri de ulei de masline

Taiati feniculul in lamele fine, taiati nectarinele in felii.

Preparati sosul amestecand toate ingredientele intr-un castron mare de salata, apoi adaugati nectarinele, fenicul, rucola.

Un deliciu cu carne sau peste la gratar!

ateliere fara frontiere