Supa de fasole verde cu migdale

INGREDIENTE

  • 500g de fasole verde
  • 2 cepe
  • 1 catel de usturoi
  • 100g de migdale macinate, cu sau fara coaja
  • 1 litru de apa in care diluati un cub de concentrat de legume
  • 3 linguri de ulei de msline
  • sare de mare, piper negru

Caliti ceapa si usturoiul taiate fin in putin ulei de masline.

Fierbeti fasolea verde 5 minute intr-o oala mare in care ati pus cubul de legume, cu putina sare si piper.

Macinati migdalele (daca nu aveti direct pudra de migdale) si puneti la copt intr-o tigaie la foc mic cateva minute.

Mixati bine totul!

 

 

ateliere fara frontiere