Gazpacho de castraveti cu migdale

INGREDIENTE

  • 5-6 castraveti medii taiati cuburi
  • 500g de samburi de migdale (de preferat fara coaja)
  • cateva frunze de menta
  • 1 catel de usturoi 
  • 1 varf de scortisoara
  • 4 linguri de ulei de masline
  • 2 pahare de gheata sparta
  • sare, piper

Mixati bine migdalele pana devin pudra, apoi adaugati pe rand toate ingredientele.

Pe deasupra puteti pune cateva frunze de menta de decor si putin ulei de masline!

ateliere fara frontiere