Salata de castraveti, branza si somon afumat

INGREDIENTE

  • 6 castraveti mici sau 2 castraveti lungi
  • 250g de ricotta, sau branza proaspata sau iaurt grecesc
  • 100g de somon afumat
  • sare
  • 2-3 linguri mari de marar taiat fin

Taiati castravetii cu tot cu coaja (daca este bio si nu este amara:) in cuburi mici. La fel taiati si somonul.

Amestecati  branza/ iaurtul  cu marar, sare, ulei de masline, apoi adaugati si castravetii si somonul.

Lasati la rece in frigider. Pofta de verde!