Tarta cu spanac, ricotta si coaja de portocala

INGREDIENTE

  • 1 aluat de tarta brisée
  • 750g de spanac (sau cel putin 300g)
  • 250g ricotta
  • 1 portocala bio
  • 3 oua

Puneti spanacul la fiert 5 minute intr-o oala cu capac, scurgeti bine apa.

Bateti ouale intr-un castron, adaugati ricotta, amestecati bine si puneti apoi spanacul si coaja de lamaie.

Puneti aluatul intr)-o forma de tarta, intepati peste tot cu o furculita, varsati amestecul de oua si spanac, adaugati putina sare dupa gust si puneti la cuptor 30 de minute la 200°C.

 

ateliere fara frontiere