Flan de gulie

INGREDIENTE

  • 2 gulii

  • 3 oua

  • 300g de branza de vaci

  • 1 lingurita de nucsoara macinata sau curry

  • 1 lingurita de sare

  • piper

  • optional - seminte de susan

Taiati guliile cuburi mici si fierbeti-le pana devin moi, apoi scurgeti apa si mixati-le cu restul ingredientelor pana obtineti o pasta omogena. Puneti in forme de silicon sau in forme care merg la cuptor unse cu putin unt si optional, presati seminte de susan pe deasupra.

Puneti formele la cuptor la 200°C intr-o tava cu putina apa la bain-marie timp de 40 de minute. Dupa ce le scoateti din cuptor, trebuie sa fie putin rumenite deasupra, lasati 5-10 minute inainte de a le scooate din forme.

ateliere fara frontiere