Varza cu portocala si miere

INGREDIENTE

  • 1 varza verde taiata lamele sau sferturi

  • 150g de cuburi de bacon (fara pentru vegetarieni)

  • 1 ceapa

  • 2 catei de usturoi

  • 1 lingurita de cimbru

  • zeama si coaj ade la 1 lamaie bio

  • 1 lingura de sos Worcestershire (sau sos de soia dulce)

  • 1 lingura de miere

  • 3 linguri de ulei de masline

  • sare si piper

Caliti ceapa in ulei , cu sau fara bacon timp de 3 minute, adaugati apoi varza si cimbrul, sare si piper.

Dupa 2 minute adaugati zeama si coaja de lamaie, sosul si mierea . Lasati la foc mic 25 de minute, adaugati 2-3 linguri de apa daca varza incepe sa se lipeasca.

Un deliciu ca atare sau ca garnitura pentru cotlete!

ateliere fara frontiere