Tarta tatin cu napi si branza de capra

INGREDIENTE

  • 1 aluat de tarta

  • 4 napi mari sau 6 mici

  • 2 linguri de miere

  • 105g de branza de capra

  • 8 felii de bacon - optional

  • 1 lingura de amestec ulei si unt topit

  • sare si piper

Préincalziti cuptorul la 200°C. Curatati napii d ecoaja si taiati in rondele fine la mandolina. Incalziti amestecul de ulei+ unt intr-o tigaie mare si caliti bine napii cu sare si piper. Adaugati mierea si lasati napii l foc mic pana devin translucizi si moi.

Intr-o forma de tarta puneti napii, felii de branza de capra, bacon (optional) si aluatul de tarta.

Lasati la cuptor 20 de minute.

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