Wok de kale

INGREDIENTE

  • 100g de kale

  • 1 catel de usturoi

  • 2 linguri de ulei de masline

  • 1 lingura de gomashio (sau 1 lingura de susan+1/2 lingurita sare)

  • 2 linguri de sos de soia

Scoateti nervurile mai groase de la kale, “sifonati” intre maini frunzele de kale ca sa devina mai tandre si apoi taiati-le grosier.

Puneti ulei intr-o tigaie de weok sau o oala cu fundul mai gros si caliti usturoiul taiat fin, apoi kale si sosul de soia. La sfarsit, luati de pe fos si presarati gomashio pe deasupra.

Excelent cu cartofi fierti, somon la gratar sau orez basmati simplu!

ateliere fara frontiere