Pesto de kale

INGREDIENTE

  • 100g de kale

  • 1 catel de usturoi

  • 5 linguri de ulei de masline

  • 2 linguri de ulei de nuca sau susan (daca nu aveti puneti mai mult ulei de masline:)

  • 70g de samburi de pin sau miez de nuca

  • 25 g de gomashio (sau 20g de susan + 1 lingurita de sare grunjoasa de mare)

Mixati varza kale cu usturoiul si restul ingredientelor. E gata!

Daca va ramane pesto de kale: il puteti pastra cateva zile la frigider, sau il puteti pune in mici borcanele si le puteti face cadou prietenilor si vecinilor (noi pastram toate borcanelele micute de la diverse mostre sau sosuri pentru a face mici cadouri gustoase familiei si prietenirlo:)

Acest pesto este delicios tartinat pe paine, sau ca dip pentru alte legume, sau cu paste, cu cartofi fierti sau pe pizza/focaccia homemade!

ateliere fara frontiere