Curry de conopida

INGREDIENTE

  • 1 buchet de conopida

  • 2 iaurturi natur (sau iaurturi vegetale de soia)

  • 1 lingura de chimen pudra

  • 1 lingura de pudra de curcuma

  • 1 lingura de pudra de coriandru

  • 1 cepa galbena

  • 1 catel de usturoi

  • ulei de masline, sare si piper

Caliti ceapa si usturoiul cu putin ulei de masline. Adaugati mirodeniile si dupa 2 minute adaugati si buchetele mici de conopida, iaurtul si 500ml de apa si lasati 30 la foc mic.

Excelent cu orez basmati!

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