MAZAREcamole

INGREDIENTE

  • 300g de boabe de mazare 
  • 1 legatura de coriandru (sau pudra de coriandru uscat)
  • 2 linguri de migdale macinate
  • 1 catel de usturoi
  • 1 varf de lingurita de Tabasco
  • sare si piper

Fierbeti 14 minute mazarea la abur (sau in apa), tocati fin frunzele de coriandru.

Mixati  boabele de mazare fierte cu pudra de migdale, coriandrul, usturoiul, tabasco, sare si piper. Adaugati 2 linguri de apa pentru a da o consistenta mai supla.

Pofta buna!

PS Se pastreaza foarte bine  2-3 zile la frigider intr-un borcan incgis uc capac.

ateliere fara frontiere