Pesto din frunze de mustar

Ingrediente:

  • 1 buchet de frunze de mustar (verde sau rosu)
  • ulei de masline, in functie de textura pe care o doriti- mai lichida sau mai compacta
  • 2-3 catei de usturoi sau usturoi verde
  • 3-4 linguri de migdale coapte
  • sare si piper
  • coaja de lamaie proaspat rasa

Mixati totul si savurati-l  cu paste, ca ingredient de sandwich, in supa, in salata, orice este permis! Este putin iute doar degustat ca atare, in paste, supa isi pierde gustul putin picant.

Se pastreaza maxim o saptamana la frigider, dar se poate si congela!

Zambiti!

Pofta buna!

ateliere fara frontiere