Chips de pastarnac la cuptor

De obicei pastarnacul il mancam in supe, ciorbe sau pentru cei mai temerari in purée.

Iata o reteta simpla, sanatoasa si pe placul celor mici, alternativa pentru cartofii prajiti:)

INGREDIENTE

  • 500 g/1 kg de pastarnac
  • 1 lingurita de sare, una de piper si una de curcuma
  • 5-10 cl ulei de masline

Preincalziti cuptorul la 210°C; spalati pastranacul si taiati-l in forma de cartofi pai. Intr-un castron amestecati bine pastranacul cu uleiul de masline, sare , piper, curcuma.

Puneti in cuptor pe o hartie de copt pastarnacul in asa fel incat sa nu se suprapuna si lasati 30 minute la copt.

Pofta buna!

ateliere fara frontiere