Purée de napi cu lapte de cocos

INGREDIENTE (4 persoane)

  • 6 napi
  • 1 buchet de coriandru (sau frunze de coriandru congelate:)
  • 40 cl lapte de cocos
  • 70 cl lapte
  • 2 frunze de dafin
  • sare si piper

Taiati napii in cuburi mici si punetii la fiert cu foile de dafin, coriandrul, laptele de cocos si laptele, sare si piper.

Lasati sa fiarba cel putin 25 de minute, mixati si degustati !

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