Cake de mazare, emmental si curry

INGREDIENTE (pentru 4 persoane neinfometate):

  • 3-400g de boabe de mazare proaspata
  • 100g de emmental ras
  • 2 oua + 1 galbenus
  • 250-300 ml smantana lichida
  • 1 lingurita de pudra de curry
  • sare, piper

Puneti boabele de mazare intr-o oala cu apa fierbinte sarata, aprox. 8 min, scurgeti si treceti-le sub un jet de apa rece.

Pre-incalziti cuptorul la 180°C. Mixati ouale, galbenusul, smantana, curry, sare si piper. Adaugati boabele de mazare si ementalul si amestecati delicat.

Ungeti forma/ formele individuale cu putin unt si puneti la cuptor 20 minute.

Pofta buna!

ateliere fara frontiere