Salata de daikon

INGREDIENTE

  • 1 ridiche daikon - pentru detoxifiere
  • 4 portocale - pentru vitamina C
  • 1 borcan mic de icre de somon - pentru exotism (picaturi de ocean) si omega 3
  • seminte (in, floarea soarelui, susan etc) - pentru omega 3
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri de sos de soia
  • 1 lingurita de wasabi

Taiati daikon in rondele fine, scoatei coaja portocalelor si pielita si tiati feliile in 3.

Amestecati restul ingredientelor pentru sos. Presarati peste rondelele de daikon si portocalele taiate icrele de somon, semintele si sosul.

Pofta buna!

ateliere fara frontiere