Gratin cu napi Bio&co si alune de padure

Ingrediente pentru 4 persoane:
800 g de napi
200 ml smantana
2 oua
2 linguri de alune de padure pisate
1 praf de sare/ piper
1 pincée de poivre

Curatati napii de coaja si fiebetii 5 minute (de preferinta in aburi, dar se poate si clasic in apa:) Apoi taiati-i in lamele si calitii la tigaie pana se auresc.

Amestecati ouale + smantana + alune de padure+sare/piper; puneti napii intr-o tava si acoperitii cu amestecul de mai sus.

Puneti la cuptor 30 minute (la 210°C).

Pofta buna!

ateliere fara frontiere