Supa crema de telina

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 3 -4 radacini de telina
  • 600 g de cartofi
  • 3 cepe
  • 6 catei de usturoi
  • 2 cubuei de legume diluate in 1.2 litri de apa
  • 2 linguri de ulei de masline

Curati legumele de coaja si taiatile in cuburi, curatati ceapa si usturoiul de coaja si taiati-le fin.

Intr-o oala puneti uleiul de masline, caliti ceapa si usturoiul, adaugati apoi legumele.

Puneti apoi supa si lasati sa fiarba cam 30 de minute pana cand legumele se pot pasa/mixa cu usurinta.

Presarati pe deasupra patrunjel sau un varf de boia dulce sau picanta, dupa gust!

Pofta buna!

Pentru vorbitorii de limba franceza, mai multe retete delicioase aici: www.papillesetpupilles.fr

ateliere fara frontiere