Legume cultivate la Bio&co: arpagic - ceapa de tuns

Ceapa de tuns, Allium schoenoprasum, este o planta aromatica, sursa garantata de antioxidanti si vitamina K!

Contine vitamina C, carotenoizi si flavonoide;  cu o actiune benefica in prevenirea si combaterea bolilor cardiovasculare, a cancerului si imbatranirii organismului.

Vitamina K joaca un rol esential in coagularea sangelui si in formarea si consolidarea oaselor.

Acesta fragila planta aromatica mai contine si vitamina B2, calciu, sodiu, fosfor si fier.

Este adesea folosita in fitoterapie pentru proprietatile ei antibacteriene, antiseptice si antifungice.

Este reputata si in tratamentul balonarilor si pentru facilitarea digestiei, previne retentia de apa in organism, fiind astfel un bun aliat pentru silueta!

Florile ei mov-roz sunt absolut delicioase in salata!

771-ciboulette-3.jpg
ateliere fara frontiere